1.Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che un sito salva sul dispositivo di chi lo visita, per poi rileggerli alle visite successive. Strumenti simili, come il localStorage del browser, permettono di memorizzare informazioni in modo analogo. In questa pagina, per semplicità, li chiamiamo tutti «cookie».
Si distinguono cookie tecnici, necessari al funzionamento del sito o a fornire un servizio richiesto dall'utente, e cookie o strumenti di profilazione e analisi, che richiedono il consenso preventivo.
2.Riferimenti normativi
Questa policy è redatta ai sensi dell'art. 122 del D.Lgs. 196/2003 (Codice privacy), come modificato dal D.Lgs. 101/2018, del Regolamento (UE) 2016/679 e delle Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento del Garante per la protezione dei dati personali del 10 giugno 2021, consultabili su www.garanteprivacy.it.
In linea con le Linee guida: il banner consente di rifiutare tutto con la stessa facilità con cui si accetta; chiudere il banner con la «×» equivale a rifiutare gli strumenti facoltativi; lo scorrimento della pagina non vale come consenso; la scelta non viene richiesta di nuovo prima di 6 mesi, salvo modifiche rilevanti.
3.Strumenti effettivamente utilizzati
Questa è la lista completa di ciò che il sito salva sul tuo dispositivo o richiede a servizi esterni. Non usiamo cookie di profilazione, pixel pubblicitari né strumenti di analisi delle visite.
| Nome | Tipo e fornitore | Finalità | Durata |
|---|---|---|---|
cvb_cookie_consent_v1 | localStorage, tecnico, prima parte (Cucina Viva) | Memorizza le scelte fatte sul banner (necessari, statistiche, marketing) e la data della scelta, per non riproporre il banner a ogni pagina | 6 mesi, poi la scelta viene richiesta di nuovo; cancellabile in qualsiasi momento |
Google Fontsfonts.googleapis.com, fonts.gstatic.com | Richiesta tecnica di terza parte, nessun cookie (Google Ireland Ltd / Google LLC) | Scarica i caratteri tipografici Cormorant Garamond e Karla; il server riceve indirizzo IP e tipo di browser | Nessuna memorizzazione sul dispositivo oltre la normale cache del browser |
| Statistiche | Categoria facoltativa | Nessuno strumento attivo al momento | — |
| Marketing | Categoria facoltativa | Nessuno strumento attivo al momento | — |
4.Strumenti tecnici
L'unico strumento salvato sul tuo dispositivo è la chiave cvb_cookie_consent_v1, che contiene soltanto le tue preferenze (vero/falso per ciascuna categoria) e la data della scelta. Non contiene dati identificativi e non viene inviata ai nostri server. Trattandosi di uno strumento strettamente necessario, non richiede il consenso (art. 122, comma 1, Codice privacy).
5.Statistiche e marketing
Il banner prevede due categorie facoltative, oggi non utilizzate:
- Statistiche: misurazioni aggregate delle visite, per capire quali pagine sono più utili;
- Marketing: contenuti incorporati dai social network e misurazione delle campagne pubblicitarie.
Se in futuro attiveremo uno di questi strumenti, verrà caricato solo dopo il tuo consenso nella categoria corrispondente, aggiorneremo questa pagina e la tabella e ti chiederemo di nuovo il consenso.
6.Servizi di terze parti
Per mostrare i caratteri tipografici del sito il browser li scarica dai server di Google Fonts. Google non installa cookie in questa occasione, ma riceve l'indirizzo IP del dispositivo, necessario a consegnare i file. Google LLC aderisce all'EU-U.S. Data Privacy Framework. I link ai nostri profili Instagram, Facebook, YouTube e Pinterest sono semplici collegamenti: nessun contenuto di questi social viene caricato finché non li visiti.
7.Come dare, negare o revocare il consenso
Alla prima visita compare un banner con tre opzioni: Accetta tutti, Rifiuta e Personalizza, che permette di attivare o disattivare singolarmente le categorie. La chiusura con la «×» equivale al rifiuto.
Puoi modificare la scelta in qualsiasi momento con il link «Impostazioni cookie» presente in fondo a ogni pagina. La revoca ha effetto immediato per il futuro.
8.Gestire i dati dal browser
Puoi cancellare la chiave cvb_cookie_consent_v1 e gli altri dati dei siti dalle impostazioni del browser, alla voce dedicata a privacy, cookie e dati dei siti (Chrome, Firefox, Safari, Edge e i browser per smartphone offrono tutti questa funzione). Dopo la cancellazione il banner ricomparirà alla visita successiva.
9.Titolare e diritti
Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti per prenotazioni, buoni regalo ed eventi è:
Cucina Viva S.r.l.
Via del Pratello 41/B, 40122 Bologna (BO)
P.IVA e C.F. 03921870375 — REA BO-556213
Telefono +39 051 642 7180 — E-mail [email protected] — PEC [email protected]
Trattiamo i dati nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali), come modificato dal D.Lgs. 101/2018. Puoi chiedere in qualsiasi momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei dati e opporti al trattamento (artt. 15–22 GDPR), scrivendo a [email protected] con oggetto «Privacy» oppure via PEC a [email protected]. Rispondiamo entro 30 giorni.
Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma — www.garanteprivacy.it. Tutti i dettagli sono nella privacy policy.
10.Aggiornamenti
Questa cookie policy viene aggiornata ogni volta che cambiano gli strumenti utilizzati dal sito. La data dell'ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina.