Domande frequenti
Tutto quello che ci chiedete prima di infarinarvi
Prenotazioni, cambi data, allergie, buoni regalo ed eventi aziendali: sedici risposte alle domande che riceviamo più spesso in segreteria. Se non trovi la tua, scrivici.

Prenotazioni e pagamenti
Dal calendario premi «Prenota» accanto alla data: si apre il modulo già compilato. In alternativa scrivici su WhatsApp al +39 348 512 0934 o chiamaci al +39 051 642 7180. Ti confermiamo la disponibilità e ti mandiamo il link di pagamento; il posto è garantito quando il pagamento è completato.
Con carta di credito o di debito tramite link sicuro, con Satispay o con bonifico bancario (entro 3 giorni dalla conferma). In segreteria accettiamo anche Bancomat. Non accettiamo contanti oltre i limiti di legge.
Sì. Indica nel messaggio ragione sociale, partita IVA e codice SDI o PEC: emettiamo la fattura elettronica il giorno lavorativo successivo al corso. Per i privati rilasciamo lo scontrino elettronico o la fattura con il codice fiscale.
Cambi data e rimborsi
Sì, gratis fino a 72 ore prima dell'inizio del corso, una volta per prenotazione. Il secondo cambio costa € 10. Entro le 72 ore puoi cedere il tuo posto a un'altra persona senza costi, avvisandoci del nome.
Fino a 7 giorni prima rimborsiamo il 100%. Da 6 giorni a 72 ore prima puoi scegliere tra un rimborso del 50% o un buono del valore pieno, valido 12 mesi. Dopo, non è previsto rimborso, ma resta la possibilità di cedere il posto. Le regole complete sono nella politica di cancellazione.
Può capitare se non raggiungiamo il minimo di 4 partecipanti o per un imprevisto della docente. Ti avvisiamo almeno 48 ore prima (salvo casi di forza maggiore) e scegli tu: rimborso completo entro 14 giorni o nuova data senza costi.
Durante il corso
No. La maggior parte degli allievi non ha mai tirato una sfoglia. Si parte dalla fontana di farina e si procede a piccoli passi; chi è più esperto riceve esercizi in più.
Niente da portare: grembiule, strofinaccio, mattarello e contenitori sono nostri. Consigliamo scarpe chiuse, capelli raccolti, maniche che si possano arrotolare e niente anelli o bracciali.
Ogni persona in sala occupa una postazione e paga il corso. Per la serata per coppie, invece, si lavora in due sulla stessa postazione. Agli accompagnatori dei Piccoli sfoglini non chiediamo nulla.
Certo, per uso personale. Anche noi scattiamo qualche foto durante la lezione: pubblichiamo sui nostri canali solo immagini in cui le persone non sono riconoscibili, oppure con il consenso scritto di chi compare.
Alimentazione e allergie
Sì, se ce lo dici quando prenoti. Prepariamo una postazione separata con farine senza glutine certificate e utensili dedicati. Non possiamo garantire l'assenza totale di tracce, perché in sala si lavora farina di grano tenero: per celiachie molto sensibili consigliamo un corso privato.
Vegetariane sempre: ripieni di ricotta, ragù di verdure, tortellini con ripieno di zucca. Vegane su richiesta per tagliatelle e garganelli, con impasto di semola e acqua. I tortellini tradizionali, per ricetta, contengono carne.
Certo. Il vino è incluso ma non obbligatorio: abbiamo sempre acqua, succhi e bevande analcoliche. Non serviamo alcolici ai minori di 18 anni.
Buoni regalo, gruppi e aziende
Dodici mesi dalla data di acquisto. Su richiesta, prima della scadenza, lo prolunghiamo una volta di tre mesi senza costi. Chi lo riceve prenota la data come un normale allievo, indicando il codice del buono.
Sì, dal lunedì al venerdì, per gruppi da 8 a 30 persone, con sala in esclusiva. Ti mandiamo un preventivo entro 24 ore; rilasciamo fattura elettronica. Vedi i format nella pagina team building.
Sì. Alcune date sono bilingue italiano-inglese, segnalate in calendario con «IT/EN». Per gruppi privati teniamo la lezione interamente in inglese o in francese.
Ancora dubbi?
Chiedilo a Davide, risponde lui.
Su WhatsApp di solito ti risponde entro un'ora, dal lunedì al sabato. Altrimenti c'è il modulo contatti o il telefono della segreteria.